黃健梅 9 食譜 36 粉絲 追蹤 百頁嗆五花 描述 這道小炒 鹹香下飯 五花肉經過水煮過 一點也不油膩 反而更有口感 伴著飯吃 真是好滋味 就像生活一樣 簡單的小滋味 小酌一杯也是不錯唷 #家常食材 #豬肉 #豆製品 240 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 五花肉片熟 200g 百頁豆腐 1塊 辛香料 蔥段辣椒 適量 調味 醬油鹽紹興酒 少許 步驟 步驟1百頁小薄片 少量油先煸一下 備用 鍋中放入五花肉薄片(水煮熟的) 炒香逼出油脂 加入蔥段辣椒 百頁 少量醬油 鹽調味 起鍋前嗆些酒(紹興) 好香 小撇步 詳細製作請點連結 http://tw.myblog.yahoo.com/bigdin-0810/article?mid=17130&prev=17145&next=17104&l=a&fid=21 1.1 萬 瀏覽 2012/07/22 發表