百頁嗆五花
食材
五花肉片(熟)
200g
百頁豆腐
1塊
辛香料
蔥段辣椒
適量
調味
醬油鹽紹興酒
少許
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1 步驟1百頁小薄片 少量油先煸一下 備用 鍋中放入五花肉薄片(水煮熟的) 炒香逼出油脂 加入蔥段辣椒 百頁 少量醬油 鹽調味 起鍋前嗆些酒(紹興) 好香
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