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黃健梅
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百頁嗆五花

百頁嗆五花

描述

這道小炒 鹹香下飯
五花肉經過水煮過 一點也不油膩
反而更有口感 伴著飯吃 真是好滋味
就像生活一樣 簡單的小滋味
小酌一杯也是不錯唷

240 說讚 1 一起做

食材

辛香料
調味

步驟

  • 步驟1百頁小薄片 少量油先煸一下 備用

鍋中放入五花肉薄片(水煮熟的)

炒香逼出油脂

加入蔥段辣椒 百頁

少量醬油 鹽調味

起鍋前嗆些酒(紹興) 好香

    步驟1百頁小薄片 少量油先煸一下 備用 鍋中放入五花肉薄片(水煮熟的) 炒香逼出油脂 加入辣椒 百頁 少量醬油 鹽調味 起鍋前嗆些酒(紹興) 好香

小撇步

詳細製作請點連結
http://tw.myblog.yahoo.com/bigdin-0810/article?mid=17130&prev=17145&next=17104&l=a&fid=21

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