「康寶鮮味炒手鰹魚風味」鮭魚美生菜炒飯佐黑胡椒-隱藏版

描述
美魔女xJolyn今天的料理使用「 康寶鮮味炒手 」鰹魚風味,即可一步到位做出隱藏版的【鮭魚美生菜炒飯】
100%萃取至日本上選的乾燻鰹魚,料理時只需加入一匙鮮味炒手,就可以取代傳統的塩&味精,創造出這道料理的鮮甜滋味!
您家的「 炒飯」還在添加一堆調味料嗎?,只要新鮮食材搭配上一匙「 康寶鮮味炒手 」一樣可以鮮甜又具有海洋風味唷~
步驟
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今天調味的靈魂人物:康寶鮮味炒手鰹魚風味,由於可快速溶解於食材中,所以即使炒飯也能輕鬆均勻入味。
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準備一個中碗公的白飯,再倒入調理碗中備用
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將蛋黃倒入白飯拌勻後備用
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用些許奶油加上剛煎的鮭魚油一併熱鍋
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倒入洋蔥丁拌炒至6分熟(毋需軟,保留鮮甜脆脆口感)
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倒入剛混好的蛋黃液飯
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拌炒至粒粒分明且有飯香後
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加入鮭魚拌炒30秒
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立即加入生菜、蔥花拌炒5秒
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隨即加入「 康寶鮮味炒手 」(鰹魚風味)一個平匙拌勻後,蓋鍋悶30秒
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開鍋後撒上黑胡椒粒拌勻即可盛盤
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特別裝盛在魚的盤中,更符合鮭魚炒飯的主題,不管是小朋友/大人都會喜歡唷~
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近看食材簡單,配色漂亮,一點都不輸外面餐廳/食堂的鮭魚炒飯唷~
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近拍一張,那鮮甜的洋蔥丁、新鮮不會軟爛的生菜、鮮嫩鮭魚片、沾滿蛋黃液的飯,再加上了鰹魚風味的鮮味炒手後,吃起來更是帶出食材的自然滋味,真是鮮甜又有海洋風味!
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步驟17
小撇步
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