台式炒韓國年糕

Na Na Shen 的幸福花園
517 食譜 2,591 粉絲

描述

韓式白年糕的口感Q彈有勁,雖然韓式的炒法比較正統也很受歡迎,但是美味的台式炒法,卻很適合無法接受辣味的朋友喔!

食材

醃肉調味料
1/4小匙
1小匙
1小匙
調味料
1.5小匙
1.5小匙
適量

步驟

  • 年糕加入熱開水泡,加速軟化

    年糕加入熱開水泡,加速軟化

  • 肉絲加入[醃肉調味料]醃片刻,並且將其他食材處理就序備用

    肉絲加入醃肉調味料醃片刻,並且將其他食材處理就序備用

  • 起油鍋,先爆香蝦仁

    起油鍋,先爆香蝦仁

  • 加入肉絲稍炒後依序加入蒜白和胡蘿蔔炒

    加入肉絲稍炒後依序加入蒜白和胡蘿蔔炒

  • 再加入香菇絲和大白菜絲

    再加入香菇絲和大白菜絲

  • 倒入年糕,加入淹半鍋的水和[調味料]翻炒(中途可蓋上鍋蓋燜ㄧ下)

    倒入年糕,加入淹半鍋的水和調味料翻炒(中途可蓋上鍋蓋燜ㄧ下)

  • 炒至年糕軟化且入味,待收汁後(湯汁不要收太乾)加入蒜綠末拌勻即可起鍋

    炒至年糕軟化且入味,待收汁後(湯汁不要收太乾)加入蒜綠末拌勻即可起鍋

1.3 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Na Na Shen 的幸福花園 517 食譜 2,591 粉絲

幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

包子 四季豆 巫婆手指餅乾 鮮奶油 藥燉排骨 山藥排骨湯 地瓜球 薑母鴨 麻油 萬聖節餅乾 吐司 松阪豬 氣炸鍋 起司鍋 芥菜 鱸魚湯 高麗菜 羊肉爐 紅蘿蔔 雞蛋豆腐 娃娃菜 磅蛋糕 生菜沙拉 三杯雞 臭臭鍋 家常菜 雞湯 白菜 回鍋肉 芋頭 雞胸肉 三杯杏鮑菇 南瓜饅頭 綠花椰菜 豬肝湯 電鍋 螞蟻上樹 餅乾 白蘿蔔 蛋糕 早餐 麵疙撘 麻婆豆腐 酸菜白肉鍋 吻仔魚 苦瓜排骨湯 螃蟹 泡菜煎餅