百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

台式家常味炒年糕

台式家常味炒年糕

描述

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

寧波年糕+冰箱一些剩餘食材
用家常炒麵的方式來炒年糕,年糕是糯米製作會不好消化,加點配菜,青菜、菇類,更美味也營養好消化
#全聯食材 #清冰箱
影音食譜:https://youtube.com/shorts/lSqLADQF3UA

份量

5 人份

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • ❶白菜切段、洋菇切片、紅蘿蔔切絲
❷炒鍋先炒散蛋取出備用
❸鍋子補少許油,繼續放入絞肉炒至變色再放蒜末炒香,
❹ 接著洋菇、紅蘿蔔、散蛋翻炒均勻(也可以加洋蔥、高麗菜)
❺ 醬油、米酒、胡椒粉、糖調味,再加入2碗水煮開

    ❶白菜切段、洋菇切片、紅蘿蔔切絲 ❷炒鍋先炒散蛋取出備用 ❸鍋子補少許油,繼續放入絞肉炒至變色再放末炒香, ❹ 接著洋菇、紅蘿蔔、散蛋翻炒均勻(也可以加洋蔥高麗菜) ❺ 醬油、米酒、胡椒粉、糖調味,再加入2碗水煮開

  • ❻ 然後放入年糕煨煮軟化入味(湯汁不用收乾年糕會吸收湯汁)
❼ 最後拌入白菜即可

    ❻ 然後放入年糕煨煮軟化入味(湯汁不用收乾年糕會吸收湯汁) ❼ 最後拌入白菜即可

9,911 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 番茄炒蛋 湯麵 杏鮑菇 花椰菜 打拋豬 瓜仔肉 餅乾 雞湯 雞蛋豆腐 高麗菜 玉米濃湯 蒸蛋 低脂高蛋白 炒麵 家常菜 番茄 白菜滷 蕃茄燉牛肉 炒飯 竹筍 櫛瓜 排骨 金針菇 粽子 早餐 雞肉 地瓜 香菇雞湯 菠菜 四季豆 糖醋排骨 糖葫蘆 娃娃菜 麻婆豆腐 台式泡菜 豆腐 小黃瓜 高麗菜飯 茄子 馬鈴薯 三杯雞 雞胸肉 南瓜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 滷肉 義大利麵 馬鈴薯燉肉