超easy重乳酪蛋糕-6吋


Nina寶寶
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不囉嗦❤️重乳酪蛋糕-簡簡單單最喜歡

時間
90 分鐘
食材
餅乾底座
6-8片
30克
蛋糕部份
60g
2顆
100c.c
  • 1
    備料: 1)奶油隔水加熱 2)消化餅放塑膠袋壓碎壓平倒入烤盤中 3)加入些許已融化之奶油拌勻並鋪平
  • 2
    用攪拌器將乳酪起司與糖打均勻,再陸續放入蛋及奶油一起打勻,再倒入烤盤於餅乾上面
  • 3
    稍微大力扣扣一下,讓空氣跑出來,就準備進烤箱,先預熱180度10分鐘,烘烤為180度90分鐘,烤盤加水。 Ps:烘烤過程中要稍微旋轉一下方向
  • 4
    取出香噴噴の蛋糕後,放涼後冰箱冷藏4-6小時
小撇步

1)乳酪起司要稍微回溫
2)蛋要一顆一顆加哦
3)入烤箱前要扣扣扣大力一點讓空氣釋出

2018/01/02 發表 3,490 瀏覽
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討論

共 5 則
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  • Nina寶寶
    Nina寶寶

    是因為烤箱溫度過熱嗎?

  • 蔡益龍
    蔡益龍

    我烤的表皮都會破掉

  • Nina寶寶
    Nina寶寶

    加優酪乳或檸檬汁都可以哦!
    有點微酸吃起來比較不會膩!

  • Micky
    Micky

    請問優酪乳有需要加嗎?

  • Nina寶寶
    Nina寶寶

    無鹽奶油10g就好哦!

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