百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ivy
ivy
252 食譜 577 粉絲

金銀蛋青江菜干貝雞肉粥vs雲吞薄脆

金銀蛋青江菜干貝雞肉粥vs雲吞薄脆

描述

新年第一道料理
當然要好吃又好聽
還要好意頭
就送給大家一道~ 金銀蛋青江菜干貝雞肉粥
有金又有銀
希望大家今年金銀滿屋囉 ~

詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2018/01/vs.html

60 說讚

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 雞胸肉先用2大匙鹽醃一小時 , 再放入電鍋中蒸熟

    雞胸肉先用2大匙鹽醃一小時 , 再放入電鍋中蒸熟

  • 蒸熟的雞胸肉撕成絲

    蒸熟的雞胸肉撕成絲

  • 干貝前一天晚上先用米酒和水浸泡 , 再撕成絲 , 白米洗淨加入干貝絲 , 雞肉絲 , 薑

    干貝前一天晚上先用米酒和水浸泡 , 再撕成絲 , 白米洗淨加入干貝絲 , 雞肉絲 ,

  • .加入半鍋水和一匙米酒 , 少許油 , 入電鍋 , 外鍋加入2杯水

    .加入半鍋水和一匙米酒 , 少許油 , 入電鍋 , 外鍋加入2杯水

  • 電鍋跳起後加入皮蛋和鹹蛋 , 外鍋再加入2杯水繼續煮

    電鍋跳起後加入皮蛋和鹹蛋 , 外鍋再加入2杯水繼續煮

  • 在電鍋跳起前五分鐘 , 把切成絲的青江菜加入繼續煮

    在電鍋跳起前五分鐘 , 把切成絲的青江菜加入繼續煮

  • 煮粥期間可以把雲吞皮3大片切成條狀

    煮粥期間可以把雲吞皮3大片切成條狀

  • 用中小火炸至香脆即可

    用中小火炸至香脆即可

  • 把粥盛好 , 加點鹹,皮蛋和雲吞薄脆

    把粥盛好 , 加點鹹,皮蛋和雲吞薄脆

6,640 瀏覽
avatar
ivy 252 食譜 577 粉絲

愛吃/愛玩/愛亂煮 專任:食譜作家, 料理研究 [email protected] 個人興趣 收集食譜, 在廚房亂亂做 Facebook : http://goo.gl/V1rM2Y FB中分享一些 小料理 和 便當文哦 ~ 有不知道要做什麼便當的朋友 可以來參觀!!!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 雞肉 地瓜 麻婆豆腐 竹筍 香菇雞湯 金針菇 花椰菜 打拋豬 雞湯 糖葫蘆 豆腐 炒麵 蒸蛋 三杯雞 番茄 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 杏鮑菇 滷肉 四季豆 雞胸肉 低脂高蛋白 早餐 餅乾 玉米濃湯 義大利麵 瓜仔肉 番茄炒蛋 菠菜 小黃瓜 酸辣湯 茄子 湯麵 娃娃菜 涼拌小黃瓜 鮭魚 蕃茄燉牛肉 南瓜 家常菜 高麗菜飯 櫛瓜 炒飯 粽子 馬鈴薯 高麗菜 台式泡菜 白菜滷