茴香玉米打拋豬
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媽媽這次給了我很多茴香， 記得我小時候還不太能接受媽媽炒的茴香菜味道， 這次我只把它當香料使用， 接受度大提升~
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
茴香
一小把(約30g)
絞肉
180g
小番茄
90g
玉米
3T
蒜頭
2顆
醬油
1T
-
1準備好食材後，蒜頭切末，小番茄對半切，茴香切小細段 -
2爆香蒜末後加入番茄拌炒至油變色 釋放茄紅素
-
3加入絞肉拌炒並加入醬油
-
4待絞肉變色後再加入玉米和茴香炒一下即可起鍋
小撇步
因為媽媽種的小番茄是酸的，如果想要更酸可以再加一點檸檬汁