鮮甜蔬菜雞翅高湯-0添加物,0廚藝


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用天然又容易取得的食材,熬製出最鮮甜,最營養的高湯,可不調味,湯頭就很棒了!且對身體無負擔!很適合家中有小孩與老人

時間
30 分鐘
食材
西洋芹
一把約450克
紅蘿蔔
2條
洋蔥
一顆半
牛番茄
6顆
雞翅
4-6隻
4000cc
  • 1
    所有食材
  • 2
    西洋芹去除葉子,將梗切細 雞翅洗淨備用 紅蘿蔔去皮,切細 洋蔥切細 蕃茄洗淨去除蒂頭,切塊
  • 3
    所有食材放入鍋中,加水 大火煮滾後撈除浮渣 轉小火熬煮30分鐘,到雞翅軟爛即可
  • 4
    過濾食材 我會把紅蘿蔔留起來,雞翅沾醬油及膏與辣油吃
  • 5
    鮮甜又營養的湯頭,完成囉! 真的0廚藝都可以學會
小撇步

食材切越細,越可以縮短熬煮時間,更可以徹底釋放營養

2017/12/29 發表 884 瀏覽
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31 I
0 、

8

4 months ago