雞翅湯咖哩(露營OK)
除非是滷味，否則雞翅一般來說不算討喜，因為吃起來麻煩，會沾得滿手滿嘴。其實只要分三段切開，就很好入口，而且也易熟。用來煮湯、做咖哩都很理想呢!
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
-
雞翅沿著關節切成三段。鍋中加高湯、雞翅、蒜末、薑片，中火煮約15~20分鐘
-
將蔬菜切小份，熱油鍋煎蔬菜(櫛瓜、青椒類、蘑菇類)。水煮蛋切半、牛番茄切6片
-
將咖哩醬汁組加入湯鍋中，煮至滾。以冷水調好勾芡組，倒入湯鍋煮至稠，即可熄火。
-
將野菜和雞翅裝盛在盤中，舀入湯汁即可。
-
配飯、配麵都很讚喔!
小撇步
*各家喜好的口味不盡相同，可邊煮邊調整至喜歡的味道喔。
留言