素豆腐丸子(寶寶版)

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份量
4 人份
食材
豆腐
一份
紅蘿蔔
少許
香菇
2朵
紅藜米粉
一點點
調味
鹽巴
一點點
一點點
  • 1
    豆腐先用重物壓著去水,香菇與洪蘿蔔切小丁後放置一旁。
  • 2
    去水後的豆腐泥與香菇,紅蘿蔔,紅藜米粉攪拌加入一點點鹽巴調味,捏成適當大小。
  • 3
    盤底抹些油,擺放豆腐丸子入電鍋蒸熟即可
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小撇步

勾點芡再擺放燙青江菜看起來更美味唷~

2017/12/27 發表 672 瀏覽
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