素豆腐丸子(寶寶版)
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份量
4
人份
食材
豆腐
一份
紅蘿蔔
少許
香菇
2朵
紅藜米粉
一點點
調味
鹽巴
一點點
油
一點點
-
1豆腐先用重物壓著去水，香菇與洪蘿蔔切小丁後放置一旁。
-
2去水後的豆腐泥與香菇，紅蘿蔔，紅藜米粉攪拌加入一點點鹽巴調味，捏成適當大小。
-
3盤底抹些油，擺放豆腐丸子入電鍋蒸熟即可
小撇步
勾點芡再擺放燙青江菜看起來更美味唷~