素豆腐丸子(寶寶版) 小柚素素坊 12 食譜 31 粉絲 追蹤 72 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 食材 豆腐 一份 紅蘿蔔 少許 香菇 2朵 紅藜米粉 一點點 調味 鹽巴 一點點 油 一點點 豆腐先用重物壓著去水，香菇與洪蘿蔔切小丁後放置一旁。 去水後的豆腐泥與香菇，紅蘿蔔，紅藜米粉攪拌加入一點點鹽巴調味，捏成適當大小。 盤底抹些油，擺放豆腐丸子入電鍋蒸熟即可 小撇步 勾點芡再擺放燙青江菜看起來更美味唷~ 2017/12/27 發表 3,553 瀏覽
![[龜甲萬樂享醍醐味]素燒豆腐丸與丸子湯](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F42941%2F07737426c780ef3c.jpg&width=200)
