海霧米粉

Name: 海霧米粉 by 小潔的廚房記事
Yield: 4
Ingredients: 米粉 200g; 青蔥 10根; 大蝦 12隻; 醃肉 2片; 高湯 600cc; 市售油蔥醬 1大匙; 醬油 白胡椒粉 烏醋 適量

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大蝦釋出天然鮮味, 同清甜青蔥煸炒, 拌入泡軟的米粉, 散發迷人油蔥、烏醋香氣, 簡單家常菜, 最能滿足家人的胃。
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份量

4 人份

食材

米粉

200g

青蔥

10根

大蝦

12隻

醃肉

2片

高湯

600cc

市售油蔥醬

1大匙

醬油白胡椒粉烏醋

適量

小撇步

※米粉用熱水泡, 可縮短烹煮時間, 大火炒香即可上桌

2017/12/27 發表

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