【影片】洋蔥黑椒豬排佐藜麥飯
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影片 > https://www.youtube.com/watch?v=Gm6dNc1Y4TY
一人午餐吃什麼好?! 想吃港式簡易黑椒豬排飯~~ 所有材料都有... 就馬上動手吧! 這種帶骨的豬排才好吃啊~
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份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
豬排
1 塊
洋蔥
1/4 個
蒜
1 瓣
黑椒碎
1/2 匙
醃料:
醬油
1 匙
鹽
適量
黑椒
適量
料理酒
1 匙
玉米粉
1 匙
汁料:
茄醬
1 匙
醬油
2 匙
糖
1/2 匙
玉米粉
1/4 匙
水
約1/2杯
-
1洋蔥切粒, 蒜切成蒜泥, 豬排洗淨後吸乾水份, 加入醃料拌勻, 醃30分鐘或以上 -
2在器皿中預備好汁料
-
3下油熱鍋, 將豬排煎至二面金黃及熟透, 盛上碟
-
4原鍋下洋蔥碎及蒜泥炒香
-
5加入黑椒碎同炒
-
6汁料拌勻後落鍋煮至汁稠, 下鹽調味
-
7將洋蔥黑椒汁淋在豬排上
-
8佐以藜麥飯同吃
