韓式泡菜蔬食煎餅


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本食譜的粉類比例參考夢幻廚房在我家,網址:https://youtu.be/iYXfizlnvVM
食材我就是放自己冰箱有的食物這樣,沒想到被我做出來了XD

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
韓式泡菜
一包
玉米粒罐頭
2-3匙
蘑菇
2朵
低筋麵粉
30g
糯米粉
15g
40cc
1顆
1/4茶匙
橄欖油
少許
  • 1
    1.先把分類的放在同一碗裡 2.泡菜切細絲,泡菜汁留著,等等一起混入調粉漿 3.蘑菇切片、玉米粒準備好
  • 2
    1.調粉漿:加一顆蛋到粉類的碗裡,我泡菜汁總共15cc,所以我水加35cc,剛好液體類共40cc,攪勻粉漿吧! 2.把食材全部丟入粉漿裡,攪勻一下,放著準備開火
  • 3
    1.熱鍋加入橄欖油,我加大概半個瓶蓋左右,想吃酥脆一點的油要再多一點 2.等油熱了,倒入調和好的粉漿,煎到兩面恰恰沒有粉漿流出就好了
小撇步

1.第一次自己調粉漿煎感覺蠻好玩的
2.泡菜是去韓國玩時買的,一包剛好一人份的量,我沒有記幾克重
3.下次想再加一些調味料到粉漿裡😎

2017/12/26 發表 4,222 瀏覽
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