（韓式）白菜大醬湯 배추된장국
（韓式）白菜大醬湯 배추된장국
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好喝的微辣白菜大醬湯，在冷冷的冬天裡，喝上一碗可以幫大家暖暖身子，作法其實不難只是準備的材料有點多而已，但如果常做韓式料理知道，韓式料理並不難，就只是佐料比較多，但真的很簡單做，大家可以挑戰一下。
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
白菜
半顆
牛肉
300g
白蘿蔔
1/4根
蒜泥
3匙
蔥
1支
昆布
3片
水
10杯
韓式大醬（味噌醬）
半杯
辣椒醬
2匙
醬油
2匙
塩巴
少許
胡椒粉
少許
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1先將牛肉泡在冷水30分鐘去除血水、昆布也泡在水裡讓他軟化，再將白菜一片一片剝好並洗淨、蔥切成蔥花、白蘿蔔切成片備用。 -
230分鐘後再鍋裡放入十杯後，將昆布、白蘿蔔、白菜放下去煮，煮滾了再放入蒜泥、大醬、辣椒醬、醬油、胡椒粉後再給他滾，直到白蘿蔔跟白菜都熟了再取出昆布及灑上蔥花熄火。
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3這樣就簡單完成了微辣的白菜大醬湯~~~是不是有夠簡單的呢！
