厚片烤肉餅,烤箱減肥餐(影片)


菜單研究所
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限12字
份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
250公克
半顆
1顆
調味
1顆
適量
  • 在鋼盆混入豬絞肉,切碎的洋蔥,雞蛋,蒜末,還有黑胡椒。用手將所有東西混合均勻。

    在鋼盆混入豬絞肉,切碎的洋蔥,雞蛋,蒜末,還有黑胡椒。用手將所有東西混合均勻。

  • 將混合物分成肉餅,放置在烤盤上。配菜可依照個人口味調整。接著進烤箱200度C烤20分鐘。

    將混合物分成肉餅,放置在烤盤上。配菜可依照個人口味調整。接著進烤箱200度C烤20分鐘。

  • 烤20分鐘後,要翻面再進去烤箱烤10分鐘。烤完另一面就完成。

    烤20分鐘後,要翻面再進去烤箱烤10分鐘。烤完另一面就完成。

小撇步

除非真的想吃鹹一點,不然進烤箱前肉餅不建議加鹽,因為容易使肉汁流失。

製作影片 https://youtu.be/XYFD-TWYs3M

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  • 沒有烤箱 先蒸過再煎至上色可以嗎?

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