紙包雞
紙包雞
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份量
1
人份
時間
45
分鐘
食材
雞腿
2隻
蘿蔔
1根
洋蔥
1顆
番茄
1顆
蕃薯
1顆
鹽
適量
胡椒
適量
義式香料
適量
檸檬汁
可省略
迷迭香
可省略
乾辣椒
可省略
烘培紙
1張
-
1義式香料、鹽、胡椒 （檸檬汁、迷迭香、乾辣椒）醃製雞腿 至少10分鐘 -
2
-
3洋蔥切塊、番茄切片、紅蘿蔔切片、蕃薯切片
-
4將食材放至烘培紙上 包好 放進烤箱180度 40-50分鐘
-
5完成
小撇步
1.可依個人口味調整香料及調味料入菜
2.可用叉子事先戳雞腿，以利雞腿熟成
3.依烤箱火力不同，調整烘培時間