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日式咖哩牛腩

日式咖哩牛腩

描述

用日式咖哩粉做菜也有不錯風味

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食材

步驟

  • 材料如圖
(牛肉焯過水備用)

    材料如圖 (牛肉焯過水備用)

  • 馬鈴薯 洋蔥處理好備用

    馬鈴薯 洋蔥處理好備用

  • 鍋熱加些橄欖油後先煎馬鈴薯後
再入洋蔥炒香後

    鍋熱加些橄欖油後先煎馬鈴薯後 再入洋蔥炒香後

  • 牛肉放入炒勻後
再加入熱水淹過材料
滾後轉小火慢燉

    牛肉放入炒勻後 再加入熱水淹過材料 滾後轉小火慢燉

  • 準備日式咖哩粉

    準備日式咖哩粉

  • 加入咖哩粉攪拌均勻後
鍋中再略煮一下即可熄火

    加入咖哩粉攪拌均勻後 鍋中再略煮一下即可熄火

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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嚴媽媽小食記 582 食譜 2,120 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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