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日式咖哩牛腩

日式咖哩牛腩
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描述

用日式咖哩粉做菜也有不錯風味

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食材

洋蔥
適量
馬鈴薯
適量
牛腩
600g
日式咖哩粉
適量
橄欖油
適量

步驟

  • 材料如圖 （牛肉焯過水備用）

    材料如圖 （牛肉焯過水備用）

  • 馬鈴薯 洋蔥處理好備用

    馬鈴薯 洋蔥處理好備用

  • 鍋熱加些橄欖油後先煎馬鈴薯後 再入洋蔥炒香後

    鍋熱加些橄欖油後先煎馬鈴薯後 再入洋蔥炒香後

  • 牛肉放入炒勻後 再加入熱水淹過材料 滾後轉小火慢燉

    牛肉放入炒勻後 再加入熱水淹過材料 滾後轉小火慢燉

  • 準備日式咖哩粉

    準備日式咖哩粉

  • 加入咖哩粉攪拌均勻後 鍋中再略煮一下即可熄火

    加入咖哩粉攪拌均勻後 鍋中再略煮一下即可熄火

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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