愛柴~義式香草花雕雞翅

愛柴的廚房日記
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描述

沒想到花雕酒 跟香料們可這麼麻吉 肉質軟嫩 忍不住一直吃

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食材

20隻
一大匙
一大匙
一茶匙
一茶匙
適量
適量
適量

步驟

  • 雞翅洗乾淨 先用適量的香草 蒜頭 迷迭香 百里香 黑胡椒 糖醃製2小時

    雞翅洗乾淨 先用適量的香草 蒜頭 迷迭香 百里香 黑胡椒 糖醃製2小時

  • 後下鍋小火煎到兩面反白
倒一米杯花雕酒悶煎到收乾 灑上一些帕瑪森就完成了

    後下鍋小火煎到兩面反白 倒一米杯花雕酒悶煎到收乾 灑上一些帕瑪森就完成了

小撇步

單位:烘培量匙

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