超簡易電鍋麻油飯byChia
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冬至到，胃口消化不了油膩糯米麻油飯？可以試試這樣煮！
份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
一般白米或壽司米
2杯
香菇
6-8朵
柴魚片
適量
海帶芽
適量
內鍋加水
2杯半
外鍋加水
1杯半
黑麻油
2大匙
醬油
1大匙
鹽巴
適量
香油煸炒過的薑絲
適量
-
1將生米洗過、放入香油煸炒過的薑絲、乾香菇切小塊、乾海帶芽、柴魚片，加入內鍋水。放入電鍋蒸煮。煮好後、熱拌黑麻油、醬油和適量的鹽巴調味即成。
小撇步
若想吃雞肉，可將雞肉與薑絲一起煸炒一下放進生米裡一起煮！