XO干貝醬炒絲瓜
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鮮甜的絲瓜，只要加入跟海鮮有關的食材都很搭，這次我加入XO干貝醬，煮出來的絲瓜連湯汁都甘甜無比，淋在飯上超級下飯，不但絲瓜好吃，最後湯汁也會被吃得一滴不剩。
完整食譜 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/12/xo_12.html
份量
4
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
絲瓜
1條
XO干貝醬
1.5大匙
鹽
酌量
橄欖油
2大匙
-
1將絲瓜切成適口大小。
-
2熱鍋後倒入橄欖油，將絲瓜放入拌炒。
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3用小火慢煮，絲瓜會慢慢出水，過程中完全不用加水。
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4等絲瓜炒軟後，加入XO干貝醬、鹽拌炒均勻，即完成。