西西烹飪筆記 336 食譜 2,567 粉絲 追蹤 XO干貝醬炒絲瓜 描述 鮮甜的絲瓜,只要加入跟海鮮有關的食材都很搭,這次我加入XO干貝醬,煮出來的絲瓜連湯汁都甘甜無比,淋在飯上超級下飯,不但絲瓜好吃,最後湯汁也會被吃得一滴不剩。 完整食譜 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/12/xo_12.html 283 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絲瓜 1條 XO干貝醬 1.5大匙 鹽 酌量 橄欖油 2大匙 步驟 將絲瓜切成適口大小。 熱鍋後倒入橄欖油,將絲瓜放入拌炒。 用小火慢煮,絲瓜會慢慢出水,過程中完全不用加水。 等絲瓜炒軟後,加入XO干貝醬、鹽拌炒均勻,即完成。 1.1 萬 瀏覽 2017/12/20 發表