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鮮甜的絲瓜,只要加入跟海鮮有關的食材都很搭,這次我加入XO干貝醬,煮出來的絲瓜連湯汁都甘甜無比,淋在飯上超級下飯,不但絲瓜好吃,最後湯汁也會被吃得一滴不剩。
完整食譜 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/12/xo_12.html

份量
4 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
絲瓜
1條
XO干貝醬
1.5大匙
酌量
橄欖油
2大匙
  • 1
    將絲瓜切成適口大小。
  • 2
    熱鍋後倒入橄欖油,將絲瓜放入拌炒。
  • 3
    用小火慢煮,絲瓜會慢慢出水,過程中完全不用加水。
  • 4
    等絲瓜炒軟後,加入XO干貝醬、鹽拌炒均勻,即完成。
2017/12/20 發表 1,919 瀏覽
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