酥炸金針菇

Iris
4 食譜 3 粉絲

描述

自製營養無多餘添加物的炸物

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

一包
一顆
適量

步驟

  • 將金針菇平均的分成幾小撮 並均勻的裹上蛋液。

    將金針菇平均的分成幾小撮 並均勻的裹上蛋液。

  • 將裹上蛋液的金針菇,入鍋前薄薄的上一層低筋麵粉。

    將裹上蛋液的金針菇,入鍋前薄薄的上一層低筋麵粉。

  • 將裹上麵衣的金針菇放入油鍋炸約2分鐘即可起鍋瀝油。

    將裹上麵衣的金針菇放入油鍋炸約2分鐘即可起鍋瀝油。

  •  撒上黑胡椒或是七味粉,或是重口味的撒上大蒜碎淋上鰹魚醬油都是不錯的選擇。

    撒上黑胡椒或是七味粉,或是重口味的撒上大蒜碎淋上鰹魚醬油都是不錯的選擇。

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