酥炸金針菇
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自製營養無多餘添加物的炸物
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
金針菇
一包
蛋
一顆
低筋麵粉
適量
-
1將金針菇平均的分成幾小撮 並均勻的裹上蛋液。 -
2將裹上蛋液的金針菇，入鍋前薄薄的上一層低筋麵粉。
-
3將裹上麵衣的金針菇放入油鍋炸約2分鐘即可起鍋瀝油。
-
4撒上黑胡椒或是七味粉，或是重口味的撒上大蒜碎淋上鰹魚醬油都是不錯的選擇。
