醬燒五花肉

醬燒五花肉

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好吃又下飯😋
一不小心可能就吃好幾碗了😜

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

2條

少許

3～4顆

2支

少許

醬料

一大匙

可加可不加

一小匙

1
豬五花切片（一口大小）下鍋煎到焦黃，蒜頭拍扁，薑切片，蔥白蔥綠切小段分開，下蒜頭、薑、蔥白、冰糖炒至冰糖融化加入醬油熬煮後嗆一些米酒待收汁撒上蔥綠拌一下即可上桌

小撇步

喜歡辣的朋友可加點辣椒更提味

2017/12/20 發表 1.2 萬瀏覽

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討論共 4 則

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請問五花肉大約切多厚呢？煎多久才會熟呢？

3 months ago

作者回應

我大致切1公分左右，中火煸煮大概5分鐘

3 months ago

請問加醬油熬煮多久？會不會容易燒焦？

3 months ago

作者回應

我是開小火熬煮直到入色哦～小火就不會燒焦

3 months ago

一定要用冰糖嗎？可以砂糖代替嗎

2 years ago

作者回應

砂糖也是可以，只是味道出來可能就沒有冰糖這麼香哦～

2 years ago

加醬油熬煮時是否要加水呢

2 years ago

作者回應

我個人是沒有加哦

2 years ago

醬燒五花肉好吃又下飯😋 一不小心可能就吃好幾碗了😜