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避風塘中卷

避風塘中卷

描述

上次跟家人出遊時,聚餐吃到印象好吃特別避風塘中卷,記得好像吃料理由螃蟹,沒想到中卷也好吃。前幾天我不在家,家人他們出遊去別家吃也吃到這料理。於是下雨天,工作下班時自己做看看碧風塘中卷,在家也可做快炒。

42 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 說明食材如上。把中卷去皮,取內那條,洗淨。蔥切蔥蔥珠,辣椒切片。

    說明食材如上。把中卷去皮,取內那條,洗淨。珠,辣椒切片。

  • 中卷擦乾沾高粉,下油鍋炸至膨脹20分鐘撈起瀝乾。

    中卷擦乾沾高粉,下油鍋炸至膨脹20分鐘撈起瀝乾。

  • 另起鍋放入豆酥炒到起泡,加入辣椒末,蒜末,蔥珠,炸中卷,和糖,粗蒜頭酥,洋芋片壓碎,黑胡椒,雞粉,炒一下約10分鐘。

    另起鍋放入豆酥炒到起泡,加入辣椒末,末,珠,炸中卷,和糖,粗頭酥,洋芋片壓碎,黑胡椒,雞粉,炒一下約10分鐘。

  • 步驟3淋在中卷上,即完成。"避風塘中卷"即完成。

    步驟3淋在中卷上,即完成。"避風塘中卷"即完成。

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chun手作料理食堂 793 食譜 767 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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