芝麻涼拌秋葵 王太太廚房研修日記 24 食譜 46 粉絲 追蹤 130 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 秋葵 12根 蘿蔔泥 1大匙 醬油 1大匙 味醂 1大匙 白芝麻 1大匙 秋葵以鹽巴搓洗清潔。 小湯鍋，滾水放入秋葵，滾1分鐘後取出，冷水反覆沖水降溫。 將秋葵擦乾及去蒂頭，切寬約1～1.5公分小塊。 醬料：白芝麻放入研缽中磨成粗粉，再將醬油及味醂倒入，混合續磨1分鐘。 將醬料倒入切塊秋葵中，輕輕攪拌混合，放上蘿蔔泥，灑少許白芝麻，即完成。 2017/12/18 發表 2,649 瀏覽
