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小孩最愛的2種材料,下午點心再適合不過了

食材
低筋麵粉
120g
奶油
70g
玉米脆片(有甜)
50g
蔓越梅果乾
50g
一顆
無鋁泡打粉
1g
二砂(原味脆片要45g)
30g
  • 1
    1)砂糖奶油攪拌均勻 2)過篩低筋麵粉及泡打粉
  • 2
    將2)加入1)一起拌勻 加入一顆全蛋
  • 3
    放入蔓越梅果乾(可以剪碎一點果乾比較平均
  • 4
    最後放入玉米脆片(若想餅乾呈現一片一片的脆片就不要用力壓碎) 若是只要酥酥口感壓碎無妨
  • 5
    此比例大約可以做20-24片
  • 6
    預熱180度烤15分鐘
2017/12/17 發表 258 瀏覽
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