莓果玉米脆片
莓果玉米脆片
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小孩最愛的2種材料，下午點心再適合不過了
食材
低筋麵粉
120g
奶油
70g
玉米脆片（有甜）
50g
蔓越梅果乾
50g
蛋
一顆
無鋁泡打粉
1g
二砂（原味脆片要45g）
30g
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11）砂糖奶油攪拌均勻 2）過篩低筋麵粉及泡打粉 -
2將2）加入1）一起拌勻 加入一顆全蛋
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3放入蔓越梅果乾（可以剪碎一點果乾比較平均
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4最後放入玉米脆片（若想餅乾呈現一片一片的脆片就不要用力壓碎） 若是只要酥酥口感壓碎無妨
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5此比例大約可以做20-24片
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6預熱180度烤15分鐘
