珊老仟&妘的專屬廚娘 62 食譜 223 粉絲 追蹤 莓果玉米脆片 描述 小孩最愛的2種材料,下午點心再適合不過了 #素食 #蔬食 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 低筋麵粉 120g 奶油 70g 玉米脆片(有甜) 50g 蔓越梅果乾 50g 蛋 一顆 無鋁泡打粉 1g 二砂(原味脆片要45g) 30g 步驟 1)砂糖奶油攪拌均勻 2)過篩低筋麵粉及泡打粉 將2)加入1)一起拌勻 加入一顆全蛋 放入蔓越梅果乾(可以剪碎一點果乾比較平均 最後放入玉米脆片(若想餅乾呈現一片一片的脆片就不要用力壓碎) 若是只要酥酥口感壓碎無妨 此比例大約可以做20-24片 預熱180度烤15分鐘 2,846 瀏覽 2017/12/17 發表