冬天的療癒料理。紅酒燉羊膝（一鍋到底）

又到了下雪的季節，每次一下雪，就喜歡開始做各種燉鍋料理，等待的同時，還能享受肉汁的香氣，在這寒冷的季節實在再幸福不過。

這次準備料理高登版紅酒燉羊膝，其實參考非常多國外廚師們的影片，高登的最簡單最得我心（整個懶）。搭配馬鈴薯泥，在燙個蔬菜，節慶料理輕鬆完成。