百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蘋果愛料理
205 食譜 2,270 粉絲

蘿蔔燉鯖魚(15分鐘)

蘿蔔燉鯖魚(15分鐘)

描述

將現在盛產的白蘿蔔拿來燉鯖魚,一鍋到底,15分鐘上菜。
鯖魚好嫰,蘿蔔入口即化,湯頭好甜,是幸福的滋味啊!
當季蘿蔔的口感細緻、水份多,風味清甜不苦,大家要記得多吃蘿蔔哦。
★歡迎與蘋果一起上菜 https://www.facebook.com/applelovescooking/

171 說讚 2 留言

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蘿蔔切片(約1公分厚),薑切片,小白菜切段,葱切成葱花,鯖魚切段(前兩刀輕輕切,第三刀再切斷)。

    蘿蔔切片(約1公分厚),切片,小白菜切段,葱切成葱花,鯖魚切段(前兩刀輕輕切,第三刀再切斷)。

  • 蘿蔔放入鍋中,加水(水量要蓋過蘿蔔),煮滾。蓋鍋蓋,轉中火,燉至軟(用筷子可輕易穿透的程度,約5分鐘)。

    蘿蔔放入鍋中,加水(水量要蓋過蘿蔔),煮滾。蓋鍋蓋,轉中火,燉至軟(用筷子可輕易穿透的程度,約5分鐘)。

  • 放入鯖魚、小白菜、薑、米酒續煮。

    放入鯖魚、小白菜、米酒續煮。

  • 小白菜煮軟時,灑葱花和白胡椒即可。

    小白菜煮軟時,灑葱花和白胡椒即可。

  • 拿出筷子和湯匙,開動囉!直接用鍋子吃,就不用多洗碗了,這是「一鍋到底極致法」,懶人不學行嗎?我很愛用這招。

    拿出筷子和湯匙,開動囉!直接用鍋子吃,就不用多洗碗了,這是「一鍋到底極致法」,懶人不學行嗎?我很愛用這招。

  • 如果你想擺盤假掰一下也可以啦。

    如果你想擺盤假掰一下也可以啦。

小撇步

小撇步 https://goo.gl/RjDYwP

1.7 萬 瀏覽
avatar
蘋果愛料理 205 食譜 2,270 粉絲

分享簡單料理魔法,讓您第一次做菜就上手。 ★ 簡單 x 健康 x 美味 ★ 歡迎光臨【蘋果愛料理】: https://www.facebook.com/applelovescooking

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • Tang Ming
    Tang Ming

    請問進入第三步驟,需要把第二步驟的水倒掉嗎?

  • Grace
    Grace

    普通的鲭鱼,是不是要加盐?

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 櫛瓜 低脂高蛋白 花椰菜 蒸蛋 瓜仔肉 早餐 娃娃菜 小黃瓜 茄子 義大利麵 糖葫蘆 糖醋排骨 酸辣湯 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 餅乾 高麗菜 金針菇 滷肉 鮭魚 南瓜 台式泡菜 菠菜 家常菜 排骨 豆腐 竹筍 炒飯 白菜滷 四季豆 地瓜 雞胸肉 番茄 杏鮑菇 馬鈴薯 玉米濃湯 雞肉 打拋豬 番茄炒蛋 炒麵 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 湯麵 三杯雞 麻婆豆腐 雞湯 粽子