魚香豆腐


shinerl
45 食譜 64 粉絲
限12字

吸飽湯汁的油豆腐
夾起一塊放在熱呼呼的白飯上
搭著一起吃,也是個簡單方便的下飯菜

份量
5 人份
食材
250克
50克
1支
2片
2瓣
少許
醃料
1/2茶匙
1/2茶匙
1/2茶匙
調味料
1.5大匙
1大匙
1/2茶匙
1大匙
1大匙
  • 將油豆腐對切,青蔥切蔥花,薑片切末,蒜頭切末,豬絞肉與醃料混合均勻

    將油豆腐對切,青蔥切蔥花,薑片切末,蒜頭切末,豬絞肉與醃料混合均勻

  • 鍋內放入適量的油,油熱了之後下絞肉炒至變色

    鍋內放入適量的油,油熱了之後下絞肉炒至變色

  • 再加入蔥花、蒜末、薑末炒勻

    再加入蔥花、蒜末、薑末炒勻

  • 再下調味料以小火煮沸

    再下調味料以小火煮沸

  • 最後加入油豆腐翻炒均勻後,燜煮個3-5分鐘,讓豆腐入味

    最後加入油豆腐翻炒均勻後,燜煮個3-5分鐘,讓豆腐入味

  • 起鍋前用少許的太白粉水勾薄芡即可

    起鍋前用少許的太白粉水勾薄芡即可

1,534 瀏覽

也可以試試看

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
shinerl
45 食譜 64 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜虎牌電子鍋秋葵涼麵絲瓜桂冠沙拉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉新豬肉味噌湯杏鮑菇茄子曲奇餅乾泡芙滷肉提拉米蘇冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯Bosch廚師機鹽水雞胡瓜康寶自然鮮蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞金牌咖哩塊巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒