大黃瓜拌炒香菇木耳絲

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這是公公和婆婆都說好吃的醃大黃瓜,做媳婦的被讚美是件非常鼓舞激勵的事~
老人家不喜歡過多的調味,吃了對身體會有負擔,清淡的拌炒即可~

食材

醃大黃瓜 10元
黑木耳絲 4大片
乾香菇絲(溫水泡軟) 5朵
紅蘿蔔絲 1/2根
鹽巴 極少
  • 1 備料如右圖:(大黃瓜是醃好的,可以先用清水多沖洗幾遍沖掉它一些的鹹味)
  • 2 先將香菇絲及紅蘿蔔絲下鍋爆香
  • 3 在將醃大黃瓜片下鍋拌炒
  • 4 最後將黑木耳絲ㄧ起拌炒
  • 5 加一點點鹽巴(可滴幾滴香油)調味即可健康上桌囉~
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2012/07/18 發表 3.6 萬 瀏覽

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