大黃瓜拌炒香菇木耳絲

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這是公公和婆婆都說好吃的醃大黃瓜,做媳婦的被讚美是件非常鼓舞激勵的事~
老人家不喜歡過多的調味,吃了對身體會有負擔,清淡的拌炒即可~

食材

醃大黃瓜

10元

黑木耳絲

4大片

乾香菇絲(溫水泡軟)

5朵

紅蘿蔔絲

1/2根

鹽巴

極少

1
備料如右圖:(大黃瓜是醃好的,可以先用清水多沖洗幾遍沖掉它一些的鹹味)
2
先將香菇絲及紅蘿蔔絲下鍋爆香
3
在將醃大黃瓜片下鍋拌炒
4
最後將黑木耳絲ㄧ起拌炒
5
加一點點鹽巴(可滴幾滴香油)調味即可健康上桌囉~

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2012/07/18 發表 3.9 萬瀏覽

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