蔥香燕麥餅乾
描述
蔥常常用不完嗎？拿來做餅乾就對了！無蛋低糖加上健康食材燕麥，健康零嘴也可以超好吃！喜歡蔥香喜歡脆感鹹餅乾的你一定要試試。
步驟
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室溫奶油+糖粉打到發白。
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加入蔥花，植物油（我用葵花籽油）及鮮奶，簡單攪拌下，拌不勻是正常的沒關係。
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過篩倒入低筋麵粉，加鹽，用刮刀拌勻。
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倒入燕麥。
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用手和勻成糰。
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麵團其實不黏手，捏小團，直接放烘焙紙，指尖壓平就可以了，最後記得在表面加上少許燕麥點綴。
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送入預熱好180°c的烤箱，15～20分鐘。放涼即可享用啦！
小撇步
送入烤箱前表面塗上少許鮮奶，烤出來會有光滑的餅面，此步驟可省略。
