葡式蛋塔
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有 2 人跟著做
以後不用再去肯x雞買蛋塔了
自己做的就超好吃的
食材
塔皮
酥皮
6個
蛋塔液
鮮奶
120g
砂糖
60g
蛋
2個
鮮奶油
80g
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1將牛奶.砂糖.鮮奶油和蛋攪拌均勻至砂糖融化備用 -
2酥皮退冰約5分鐘 將酥皮捲成5cm的圓圈
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3將酥皮分成6-8等分 用擀麵棍用成圓形
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4塔皮放入圓型烤模塑型 再用叉子刺幾個小洞
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5將蛋塔液倒入塔皮內
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6200度預熱烤箱 烤25-30分
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7完成囉
