涼拌小黃瓜豆皮

主婦食堂
273 食譜 420 粉絲
份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

3片
1條
少許
1大匙
適量
適量
  • 豆皮蒸熟後切小塊,小黃瓜切絲。

  • 將作法1與調味料拌勻,拌入香菜即可。夏天可做成涼拌菜解油膩,也是一道省時方便、口味清爽的小菜。

小撇步

豆皮用蒸的口感較Q;亦可燙熟,口感較軟。

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