百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蘇菲的彩色城堡
157 食譜 2,520 粉絲

『四季豆起司日式蛋捲』超級美味的便當菜喔

『四季豆起司日式蛋捲』超級美味的便當菜喔

描述

在日式蛋捲裡,包裹著滑嫩、奶味十足的起司片和充滿蒜香的四季豆,不僅讓蛋香味更濃郁了,一口咬下,還可以品嘗到內餡中脆甜的四季豆的口感和香氣,真的好美味呀!這也是一道很棒的便當菜色喔!

更多詳細圖片作法請參考 http://0rz.tw/T6UyL
也歡迎大家加入蘇菲的彩色城堡粉絲團來跟我聊聊大小事!https://www.facebook.com/sophiecolorcastle

267 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

蛋液材料
內餡

步驟

  • 將雞蛋和其他蛋液裡的材料攪拌均勻!(沒有鰹魚粉,也可以加一小匙醬油和一咪咪糖來取代喔!)

    將雞蛋和其他蛋液裡的材料攪拌均勻!(沒有鰹魚粉,也可以加一小匙醬油和一咪咪糖來取代喔!)

  • 起油鍋,炒香蒜末後,再加入洗淨去絲的四季豆,可以加入些許水,炒到四季豆熟透後,再加 1/2小匙的鹽巴調味,就可以先取出備用。

    起油鍋,炒香末後,再加入洗淨去絲的四季豆,可以加入些許水,炒到四季豆熟透後,再加 1/2小匙的鹽巴調味,就可以先取出備用。

  • 在油鍋裡再加些許油,出現油紋後,即可倒入適量的蛋液,快熟時,用鍋鏟捲起,將蛋捲移到靠近自己的鍋邊。

    在油鍋裡再加些許油,出現油紋後,即可倒入適量的蛋液,快熟時,用鍋鏟捲起,將蛋捲移到靠近自己的鍋邊。

  • 再倒入適量的蛋液,鋪上起司片,放上炒熟的四季豆後,再用鍋鏟捲起蛋皮,包住四季豆後,再將蛋捲移到靠近自己的鍋邊,再倒入適量蛋液。

    再倒入適量的蛋液,鋪上起司片,放上炒熟的四季豆後,再用鍋鏟捲起蛋皮,包住四季豆後,再將蛋捲移到靠近自己的鍋邊,再倒入適量蛋液。

  • 重複將蛋液倒入鍋中捲起,直到所有的蛋液皆使用完畢,即可關火。

    重複將蛋液倒入鍋中捲起,直到所有的蛋液皆使用完畢,即可關火。

  • 蛋捲可繼續用鍋中的餘溫將蛋捲固定形狀。

    蛋捲可繼續用鍋中的餘溫將蛋捲固定形狀。

  • 稍涼時,即可將四季豆起司蛋捲取出,切成片狀享用囉~

    稍涼時,即可將四季豆起司蛋捲取出,切成片狀享用囉~

  • 放在便當裡,也是個小朋友超愛的便當菜色喔~

    放在便當裡,也是個小朋友超愛的便當菜色喔~

7,676 瀏覽
avatar
蘇菲的彩色城堡 157 食譜 2,520 粉絲

大家好,我是愛煮菜、購物與旅行的 Clare。 在這裡跟大家分享我的料理心得,歡迎大家上「蘇菲的彩色城堡」跟我分享大小事。 https://www.facebook.com/sophiecolorcastle

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

大家都在查

四季豆 馬鈴薯燉肉 茄子 義大利麵 雞湯 地瓜 杏鮑菇 小黃瓜 竹筍 酸辣湯 台式泡菜 白菜滷 高麗菜 家常菜 南瓜 滷肉 番茄炒蛋 炒飯 香菇雞湯 粽子 菠菜 番茄 馬鈴薯 麻婆豆腐 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 炒麵 湯麵 鮭魚 涼拌小黃瓜 早餐 金針菇 花椰菜 糖醋排骨 高麗菜飯 雞肉 三杯雞 娃娃菜 蒸蛋 雞蛋豆腐 豆腐 櫛瓜 玉米濃湯 餅乾 低脂高蛋白 排骨 瓜仔肉 打拋豬 雞胸肉