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鹹蛋苦瓜

鹹蛋苦瓜

描述

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277 說讚 4 一起做

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜處理切好

    苦瓜處理切好

  • 鹹蛋把蛋白蛋黃分開

    鹹蛋把蛋白蛋黃分開

  • 起油鍋放入蛋黃

    起油鍋放入蛋黃

  • 炒至發泡

    炒至發泡

  • 苦瓜加鹽先燙ㄧ下
半熟

    苦瓜加鹽先燙ㄧ下 半熟

  • 燙好的苦瓜放入炒起泡的蛋黃中
在加入蛋白
和炒炒香

    燙好的苦瓜放入炒起泡的蛋黃中 在加入蛋白 和炒炒香

  • 起鍋前可加ㄧ點香油
可加可不加

    起鍋前可加ㄧ點香油 可加可不加

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