鹹蛋苦瓜
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時間
5
分鐘
熱量
食材
苦瓜
2條
鹹蛋
2顆
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1苦瓜處理切好 -
2鹹蛋把蛋白蛋黃分開
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3起油鍋放入蛋黃
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4炒至發泡
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5苦瓜加鹽先燙ㄧ下 半熟
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6燙好的苦瓜放入炒起泡的蛋黃中 在加入蛋白 和炒炒香
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7起鍋前可加ㄧ點香油 可加可不加
