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份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
可可粉
27g
低筋麵粉
27g
85%巧克力
100g
無鹽奶油
75g
全蛋兩顆
2顆
蛋白
1顆
糖粉
100g
  • 1
    巧克力跟奶油隔水加熱至融化或放入烤箱四分鐘加熱融化
  • 2
    兩顆全蛋及一顆蛋白與糖粉拌勻
  • 3
    兩顆全蛋及一顆蛋白與糖粉拌勻
  • 4
    將融化好巧克力及奶油倒入第2步驟
  • 5
    將融化好巧克力及奶油倒入第2步驟
  • 6
    加入可可粉及麵粉拌勻
  • 7
    加入可可粉及麵粉拌勻
  • 8
    使用刮刀刮平,放入烤箱180度烤15分鐘
  • 9
    使用刮刀刮平,放入烤箱180度烤15分鐘
2017/12/09 發表 2,809 瀏覽
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討論共 1 則

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請問糖粉可以改成砂糖嗎?

a year ago
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作者回應

可以沒問題呦~改成砂糖的話量可以適個人喜歡的甜度做更改!

10 months ago