♡Chen Angel♡ 442 食譜 1,025 粉絲 追蹤 ♡涼拌毛豆♡ 描述 1.毛豆先用流動的水,徹底洗乾淨,撈起瀝乾 2.另裝過熱水滾下毛豆,煮到5分撈起和冰塊放一起,這樣才不會一下就變黃,在把蒜頭切末 跟調味料拌勻即可 #素食 #蔬食 54 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 毛豆 3斤 蒜頭 8顆 八角 5顆 冰塊 1排 鹽 2匙 調味料 白胡椒 2匙 黑胡椒 3匙 香油 2匙 步驟 1.毛豆先用流動的水,徹底洗乾淨,撈起瀝乾 2.另裝過熱水滾下毛豆,煮到5分撈起和冰塊放一起,這樣才不會一下就變黃,在把蒜頭切末 跟調味料拌勻即可 小撇步 撈起的毛豆可加冰塊冰鎮一下,可防止變黃 2,526 瀏覽 2017/12/09 發表