🐾三不五時泡廚房 132 食譜 361 粉絲 追蹤 蝶豆花抹茶飲 描述 充滿花青素的蝶豆花,美麗天然的藍色,為食用者增加了視覺的美好。 #素食 #蔬食 39 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 抹茶冰塊 適量 冰抹茶液 適量 冰蝶豆花水 適量 步驟 濃郁藍:300g溫水(水溫60度以下)+20-30朵乾燥蝶豆花。 一般藍:溫水500g+乾燥蝶豆花8-10朵。 蝶豆花水,泡到釋放顏色至冷了,放在冰箱冷藏,方便隨時可喝可調色飲品。 底層:抹茶冰塊至七分滿 表層:一層冰塊 倒入冰抹茶三分之一杯 再徐徐沿著湯匙背面倒入冰蝶豆花水至滿。 無糖健康飲,好囉! 小撇步 ※蝶豆花茶的副作用 蝶豆花含大量花青素,大量飲用恐影響凝血功能,經期或懷孕婦女、即將開刀和正在服用凝血藥物的人應避免飲用。 6,453 瀏覽 2017/12/08 發表