培根切達起司酥皮捲

小紅莓
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描述

利用市售現成的酥皮,輕鬆即可完成。
當早餐或點心都讓人一口接一口停不下來⋯⋯

食材

步驟

  • 使用市售現成的酥皮一點也不丟臉
國外許多知名大廚也是如此
節省時間、體力,讓料理更輕鬆

酥皮先放於冷藏或室溫,至酥皮稍軟即可在一側鋪上一層切達起司

    使用市售現成的酥皮一點也不丟臉 國外許多知名大廚也是如此 節省時間、體力,讓料理更輕鬆 酥皮先放於冷藏或室溫,至酥皮稍軟即可在一側鋪上一層切達起司

  • 將酥皮對折,並以桿麵棍桿幾下,讓切達起司和酥皮融合在一起

    將酥皮對折,並以桿麵棍桿幾下,讓切達起司和酥皮融合在一起

  • 切割成細長條狀

    切割成細長條狀

  • 這次準備的是有加了黑糖的培根
帶有淡淡甜香味,不會死鹹
當然一般的煙燻培根也是沒問題

    這次準備的是有加了黑糖的培根 帶有淡淡甜香味,不會死鹹 當然一般的煙燻培根也是沒問題

  • 培根鋪在起司酥皮條上,輕輕捲成螺旋狀

    培根鋪在起司酥皮條上,輕輕捲成螺旋狀

  • 塗上蛋液,撒上少許塩片、黑胡椒

    塗上蛋液,撒上少許塩片、黑胡椒

  • 烤箱190度烤約20分鐘
在此同時,單柄鍋煮水至滾,放入雞蛋,煮5分半鐘撈起沖冷水備用

    烤箱190度烤約20分鐘 在此同時,單柄鍋煮水至滾,放入雞蛋,煮5分半鐘撈起沖冷水備用

  • 酥皮捲出爐後撒些巴西利末,即可沾著蛋汁吃

    酥皮捲出爐後撒些巴西利末,即可沾著蛋汁吃

  • 比想像中更好吃!
流動的蛋汁更是大大加分+++!

    比想像中更好吃! 流動的蛋汁更是大大加分+++!

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小紅莓 378 食譜 2,254 粉絲

透過食譜、網路、電視自學做料理、玩烘焙,雖然不完美,但是卻有手做的溫度與對家人滿滿的愛♥️ 我的手作蛋糕堅持要有我的個性、我的態度!

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