慢鰻溫補～藥膳鰻 電鍋版
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
鰻魚
一尾
枸杞
一把
當歸
6片
紅棗
一把
薑片
少許
米酒
1-2罐
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1慢鰻 進補嘍！ 敲簡單 只有將鰻魚 洗淨 切快 放入鍋中 加入 枸杞 當歸 人參 紅棗 再將米酒滿上 蓋過魚 丟鍋裡 蒸跳兩次 就好嘍！ 超補 超暖胃 -
2慢鰻 進補嘍！ 敲簡單 只有將鰻魚 洗淨 切快 放入鍋中 加入 枸杞 當歸 人參 紅棗 再將米酒滿上 蓋過魚 丟鍋裡 蒸跳兩次 就好嘍！ 超補 超暖胃
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3慢鰻 進補嘍！ 敲簡單 只有將鰻魚 洗淨 切快 放入鍋中 加入 枸杞 當歸 人參 紅棗 再將米酒滿上 蓋過魚 丟鍋裡 蒸跳兩次 就好嘍！ 超補 超暖胃
小撇步
因為有枸杞 紅棗 所以不用調味 就很夠味嘍！
因為 蒸過兩次。所以 基本上 沒有酒味了
只是要小心 細刺很多