沙茶蒜豆腐
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紅燒豆腐的概念
再加上了沙茶醬
沒想到意外的對味
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
豆腐
1塊
蒜粒
2粒
青蒜
半株
調味料
沙茶醬
1T
醬油
2T
蠔油
1T
水
半米杯
-
1豆腐切片 -
2蒜也切好 調味料可以先備好
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3豆腐先用油煎至兩面金黃 取出備用
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4原鍋(或另取一鍋) 以少許油炒香蒜末
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5然後倒入調味料煮滾 放入豆腐煮至略為收汁
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6最後放青蒜苗再煮一下即可
