香醋雞柳條 分享傳送傳送列印 菲妮小廚 258 食譜 1,015 粉絲 追蹤 129 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這道香醋雞柳條是清冰箱時隨手做出的菜色，沒想到以油煎方式烹調也能做出外皮酥脆、肉質軟嫩多汁，再加上帶著微酸甜味，想不到出忽意料的好吃，讓人享受美味又沒負擔，千萬別錯過了。 份量 4 人份 食材 雞胸肉 1付 原味優格 適量 白胡椒粉 1小匙 醬油 1小匙 地瓜粉 適量 蒜 1支 辣椒 1條 調味料 醬油 1大匙 白醋 1小匙 米醂 1小匙 香油 少許 蒜頭 4瓣 1 把雞胸肉切成長條狀後，加入優格、少許醬油及白胡椒粉以後均勻攪拌混合，並醃製30~45分鐘。蒜切條狀。辣椒切絲。蒜頭切末。以上材料備用。 2 將醃製過的雞柳沾裹上地瓜粉。鍋內加入2大匙的油準備熱鍋，待油溫升高後將雞肉放入油煎即可。 3 最後在油煎好的雞肉上加上蒜絲及辣椒絲後將調味料淋上就完成了。 2017/12/05 發表 2,378 瀏覽
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