宵夜-肉醬乾麵(廣達香)


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以前還沒結婚時,每每肚子餓,
告訴老爸肚子餓。
不到10分鐘,就有一碗熱騰騰的乾麵可以享用。
對我來說,這不僅是一碗簡單、快速的麵食,更是一份家的味道。

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
廣達香肉醬
半罐
雞蛋
1顆
醬油
1蓋
胡椒鹽
10下
沙茶
2匙
麵條
1人份
一匙
  • 1
    水滾後丟麵煮10分鐘
  • 2
    廣達香肉醬、醬油、胡椒鹽、雞蛋、沙茶醬 拌一拌,麵煮好,再一起拌勻。
小撇步

生雞蛋可以讓麵條滑順(怕禽流感或細菌感染者,不建議添加)
可適時增加蔥末增加香氣

2017/12/04 發表 1,915 瀏覽
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討論共 1 則

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好了解,感謝你的回答,等等就來去品嚐這個美味的料理,謝謝唷

3 months ago
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作者回應

醬可以先拌勻後,將麵直接加入攪拌均勻即可食用。
如果是孩子或是老人家有細菌感染疑慮者,不建議食用生蛋黃。

3 months ago