▼【電鍋人生】鮭魚奶油蔬菜飯

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特價的鮭魚
配上時令的蔬菜
起鍋前放下奶油塊
看似高級料理用電鍋即可完成

食材

鮭魚 100克
香菇 適量
四季豆 適量
奶油 3小塊
醬油 些許
米酒 些許
  • 1 將鮭魚清洗擦乾後,去骨去皮,放入鍋內加入米酒及醬油醃漬約5分鐘
  • 2 將鮮香菇洗淨切塊,四季豆取適量清洗後依個人喜好切等量大小
  • 3 將洗好的米放入電鍋中,分別將鮭魚.四季豆.香菇放入,30分鐘後即可將奶油放入,開關跳起即可食用
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小撇步

1.內鍋水:米=1:1 , 外鍋水比內鍋=2:1
2.若料準備過多,一同放入時,不需增加內鍋水,維持內鍋水與米的比例
3.奶油放入悶煮5分鐘後可將飯與料一同攪拌,再悶煮至開關跳起即可

2012/07/16 發表 1.6 萬 瀏覽

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幾時要下廚~?

5 年前
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幾時要下廚~?

5 年前
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good good eat

5 年前