▼【電鍋人生】鮭魚奶油蔬菜飯
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特價的鮭魚
配上時令的蔬菜
起鍋前放下奶油塊
看似高級料理用電鍋即可完成
食材
鮭魚
100克
香菇
適量
四季豆
適量
奶油
3小塊
醬油
些許
米酒
些許
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1將鮭魚清洗擦乾後,去骨去皮,放入鍋內加入米酒及醬油醃漬約5分鐘 -
2將鮮香菇洗淨切塊,四季豆取適量清洗後依個人喜好切等量大小
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3將洗好的米放入電鍋中,分別將鮭魚.四季豆.香菇放入,30分鐘後即可將奶油放入,開關跳起即可食用
小撇步
1.內鍋水：米＝1:1 , 外鍋水比內鍋＝2:1
2.若料準備過多,一同放入時,不需增加內鍋水,維持內鍋水與米的比例
3.奶油放入悶煮5分鐘後可將飯與料一同攪拌,再悶煮至開關跳起即可