韓式牛肋條 韓式辣醬牛肋條 兩種口味
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一次做完兩種口味，大人小孩也照到。原味不加調味料帶點甜甜的，辣味就像韓式餐廳吃到的差不多。
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份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
牛肋條
1包 約450g
白蘿蔔
1個
紅蘿蔔
2個
乾蔥頭
2顆
蒜頭
半顆
鹽 （可省略）
適量
醬油 （可省略）
適量
梨
1個
薯仔 （可省略，寶貝愛吃才後加
1個
辣味
韓式辣醬
1湯匙
蒜頭
半顆
-
1牛肋條切段，梨，薑片，蒜頭，乾蔥頭準備好。先煮滾水加薑片，放牛肋條滾2分鐘把血水及雪味去掉。 -
2熱油，放入薑，蒜，乾蔥炒香
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3下牛肋條炒香
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4加雪梨
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5加滾水炆30分鐘
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6切好蘿蔔，甘筍，薯仔（可省略）
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7放入蘿蔔甘筍繼續炆30分鐘 薯仔只因寶寶要吃順便放去煮的。炆20分鐘左右便夾起，不夾起會變糊，不好吃。
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8原味牛肋條已經完成，大人小孩也能吃，甜甜的，可加點鹽巴調味，我覺得不加已經夠味道了 如果家裡有小寶寶或老人家可以再炆久一點
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9這時候準備另一道：韓式辣醬牛肋條 鍋裡放油，蒜頭炒香，放韓式辣醬，加點湯汁，攪拌煮滾
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10加入剛才煮好的牛肋條及蘿蔔，炒勻，炆10分鐘左右，完成
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11辣味
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12原味
