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蔥爆雞腿肉

蔥爆雞腿肉
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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 雞腿肉切小塊,用醃料抓勻,放置15~20分鐘入味。 切片,切段,白和綠分開。

  • 熱油鍋,將醃好的雞腿肉放入拌炒。炒至顏色變白後,加入白拌炒。

  • 待肉半熟,從鍋邊加入醬油和味醂拌炒。

  • 燜煮至熟透後,加入綠。待稍微收汁後即可起鍋。

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