蔥爆雞腿肉 分享傳送傳送列印 Fifi 3 食譜 3 粉絲 追蹤 259 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 去骨雞腿肉 2.5隻 蔥 2支 醬油 1大匙 味醂 1大匙 醃料 酒 1～2大匙 醬油 1～2小匙 白胡椒 少許 太白粉 少許 1 雞腿肉切小塊，用醃料抓勻，放置15～20分鐘入味。 薑切片，蔥切段，蔥白和蔥綠分開。 2 熱油鍋，將醃好的雞腿肉放入拌炒。炒至顏色變白後，加入蔥白拌炒。 3 待肉半熟，從鍋邊加入醬油和味醂拌炒。 4 燜煮至熟透後，加入蔥綠。待稍微收汁後即可起鍋。 2017/12/04 發表 4,368 瀏覽
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