芋頭肉丸♡

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食材

絞肉 1碗
芋頭 約2/3碗
麵粉 適量
調味
米酒 1大匙
蠔油 1大匙
胡椒粉 適量
  • 1絞肉與米酒抓勻,醃20分鐘 芋頭切丁,備用
  • 2醃好的絞肉加入其他調味料、芋頭抓勻,手沾適量麵粉後揉成圓球狀
  • 3放入電鍋外圍一杯水蒸熟
  • 4擺盤,淋些蒜茸醬油沾著吃超對味!
  • 5也可以壓扁放入平底鍋煎呦!
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2017/12/06 發表 937 瀏覽

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