簡易電鍋蘿蔔龍骨湯(台糖安心豚) 蒂娜的廚房日常 17 食譜 27 粉絲 追蹤 79 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 龍骨最適合燉湯了,使用台糖安心豚的龍骨,排骨中帶點肉質肉質QQ軟嫩,最適合燉湯了 已參加:台糖安心豚評鑑團募集 時間 30 分鐘 食材 台糖安心豚龍骨 一盒 白蘿蔔 四小條 調味 鹽巴 些許 味精 些許 步驟 先備好蘿蔔龍骨湯材料:台糖安心豚龍骨、蘿蔔 因為家裡剛好有四條不大的蘿蔔,又想吃多一點菜,四條全下 先洗淨龍骨後再跟乾淨的水一同下鍋煮滾過濾雜質,煮滾過濾完雜質後,再將龍骨洗乾淨備用 將蘿蔔洗淨削皮切塊狀,可以切大些這樣口感佳且不易分離 將切好的蘿蔔以及過濾完雜質的龍骨放在一塊,倒入多餘材料高度的生水,一起放入電鍋蒸 待電鍋跳起後再悶煮五-10分鐘,開蓋再加入調味後即可! 小撇步 🙋🏽龍骨洗淨後再倒入生水一同煮滾是因為龍骨本身較髒,洗淨在與生水煮滾能夠過濾骨頭中本身的雜質 4,032 瀏覽 2017/12/03 發表