簡易電鍋蘿蔔龍骨湯（台糖安心豚）
時間
30
分鐘
步驟
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先備好蘿蔔龍骨湯材料：台糖安心豚龍骨、蘿蔔 因為家裡剛好有四條不大的蘿蔔，又想吃多一點菜，四條全下
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先洗淨龍骨後再跟乾淨的水一同下鍋煮滾過濾雜質，煮滾過濾完雜質後，再將龍骨洗乾淨備用
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將蘿蔔洗淨削皮切塊狀，可以切大些這樣口感佳且不易分離
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將切好的蘿蔔以及過濾完雜質的龍骨放在一塊，倒入多餘材料高度的生水，一起放入電鍋蒸
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待電鍋跳起後再悶煮五-10分鐘，開蓋再加入調味後即可！
小撇步
🙋🏽龍骨洗淨後再倒入生水一同煮滾是因為龍骨本身較髒，洗淨在與生水煮滾能夠過濾骨頭中本身的雜質
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