收藏 7 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

洋蔥加上龍骨,鈣質加倍吸收,加上牛蒡可清熱解毒,也含有鈣,鈣質加倍,還可益腎,加入其他料輔佐,湯整個鮮甜好入味。

食材
台糖安心豚龍骨
1份
紅蘿蔔
1條
洋蔥
1顆
舞菇(雪白菇)
1包
牛蒡
1條
愛之味玉米粒
1罐
大蕃茄
1顆
香菇
兩朵
1小匙
  • 1
    拆開龍骨一份,稍微清洗一下
  • 2
    入水煮至滾,川燙個三分鐘左右,用冷水把龍骨浮出來的餘渣清洗掉
  • 3
    準備另一鍋水,在放入清洗好的龍骨跟牛蒡入鍋,煮至沸騰,轉小火
  • 4
    在加入一整罐愛之味玉米粒
  • 5
    在加入切丁的紅蘿蔔入鍋
  • 廣告

  • 6
    加入切絲狀的洋蔥
  • 7
    加入切塊的蕃茄丁
  • 8
    在加入舞菇(雪白菇)及香菇
  • 9
    加入鹽調味,蓋上鍋蓋,開大火在煮滾,在轉至小火熬個1小時又30分鐘
  • 10
    熬煮完成品圖,香甜好入口
小撇步

不太喜歡太鮮甜的,可在加個1/2小匙鹽

2017/11/23 發表 284 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣