紅燒豬肉
紅燒豬肉
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芽很懶
老是希望一道菜可以吃久一點😂
這道菜芽做了很多次
這次吃起來竟然有媽媽的味道啦啦啦
太感動了
吃起來也很像控肉呢❤️
份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
五花肉
一塊
薑
一小塊
醬油
五湯匙
砂糖
三湯匙
八角
兩棵
洋蔥
一顆
水
淹過豬肉八分滿
-
11.薑+水-燙整塊豬肉-去腥味 2.水滾到掉-將豬肉切塊 3.倒油-炒洋蔥 炒到變色 👉大火 4.丟入豬肉一起炒 5.再倒入龜甲萬醬油一起炒至變色 6.加水（啤酒）砂糖 八角 一起攪拌 7.蓋鍋等收汁 👉小火 大概一個小時到一個半小時
小撇步
醬油 砂糖 可以依照個人喜好添加或減少喔
有啤酒的時候我會用啤酒替代水