水波爐製作蔥燒雞腿


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水波爐製作蔥燒雞腿好方便~而且無油,卻能烤出多汁酥脆的口感

我使用AXXP200水波爐,會陸續寫一下試作食譜供大家參考~
http://kitart.pixnet.net/blog

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
雞腿肉
5支
蔥花
少許
醃料
米酒
2匙
味霖
1匙
醬油
1匙
鹽巴、胡椒粉
少許
  • 1
    先將雞腿肉用過濾水洗淨,抹鹽後用米酒醃
  • 2
    約2小時候,加入醬油1匙、味霖1匙,繼續醃15分讓雞腿肉入味
  • 3
    放入水波爐前,撒上少許胡椒粉
  • 4
    使用「焼き物」純燒烤模式即可
  • 5
    約15分鐘後,香噴噴的雞腿就好囉~
  • 6
    撒上蔥花,再悶一下即可。
2017/12/03 發表 537 瀏覽
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討論共 2 則

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因為有朋友說水波爐和微波爐一樣,不能放入鐵盤

7 months ago
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請問您:放入水波爐的器具,不能用什麼?謝謝你哦

7 months ago
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作者回應

看你選擇的行程喔~基本上每個行程都會標示可放什麼,不過如果需要器皿,記得要耐高溫的。我做的這個雞腿只有用烤盤跟烤架喔!

7 months ago